Metabolism

Stoffwechsel

Lebende Organismen benötigen für ihr Wachstum und für die Aufrechterhaltung ihres inneren Gleichgewichtes

1. Energie,
2. die Bausteine, die für den Aufbau der verschiedenen Körperbestandteile
(z.B. Zellwände, Muskelfasern, Nervenfasern,
Knochen) notwendig sind.

Die Energie und die Bausteine werden in Form von Nahrung aufgenommen, durch Verdauungsvorgänge in eine Form gebracht, die vom Körper verwendet werden kann, und in
den verschiedenen Organen des Körpers ab- und umgebaut.

Die Gesamtheit all dieser Vorgänge, die zur Energie-Erzeugung und zum Aufbau von Körperbestandteilen führen, bezeichnet man als Stoffwechsel. Die Stoffwechselvorgänge
laufen in der Regel nicht spontan ab, sie wären auch viel zu
langsam, sondern werden durch Enzyme katalysiert und beschleunigt.

Enzyme sind Eiweißstoffe, welche im Körper von den Zellen jedes Organs gebildet werden.

Die verschiedenen Organe besitzen je nach ihrer Funktion unterschiedliche
Enzyme. Die Aktivität dieser Enzyme ist außerdem je nach Bedarf regulierbar.

Wichtige Regulatoren der Enzymfunktion sind die Hormone.